Consommation et production responsables
L'objectif de développement durable 12 veut que nous produisions et consommions de manière durable, en réduisant le gaspillage et en respectant la planète.
L'objectif de développement durable 12 veut que nous produisions et consommions de manière durable, en réduisant le gaspillage et en respectant la planète.
Cet objectif veut que nous produisions et consommions de manière durable, en réduisant le gaspillage et en respectant la planète.
Chaque année, environ 931 millions de tonnes de nourriture sont jetées, soit 17 % de la production alimentaire mondiale (source : ONU Environnement, 2022).
En France, chaque habitant gaspille en moyenne 29 kg de nourriture par an, un chiffre en baisse grâce aux campagnes de sensibilisation (source : ADEME, 2021).
En Italie, une loi oblige les supermarchés à donner leurs invendus alimentaires à des associations caritatives. Cela a permis de réduire considérablement le gaspillage (source : FAO).